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Ylang-Ylang

Ylang-Ylang

Ylang-ylang o flor de cananga: Cananga odorata Hook.f. & Thomson 1820, es un árbol oriundo de la India, Java y Filipinas conocido comúnmente con el nombre de cananga.

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Las flores de esta flor son tan delicadas que deben ser recogidas a mano al amanecer, y destiladas dentro de dos horas. Lamentablemente, como resultado de las malas prácticas de cosecha y destilación, la calidad del ylang ylang ha disminuido a lo largo de los años: una tendencia que ahora está retrocediendo.

Siendo el centro de atención en algunos de los perfumes florales más emblemáticos del mundo, el ylang ylang es un aroma embriagador y ligeramente picante que evoca los vibrantes colores del verano. Crecido en un archipiélago de islas volcánicas llamadas Comoras, situado en la costa sureste de África, esta caprichosa floración de color amarillo brillante emite una fragancia dulce fuerte incluso antes de la destilación.
Las Islas Comoras producen más del 80% de la oferta mundial de ylang ylang, por lo que cuidar esta preciosa flor es vital no sólo para la innovación del perfume, sino también para las personas cuyos medios de vida dependen de ella.

La más pequeña de estas islas, Mohéli, es un ejemplo en el que la calidad del aceite esencial de ylang ylang ha disminuido drásticamente debido a la falta de conocimiento y al mal equipo de destilación. Givaudan se ha asociado con AGK, un productor y exportador de plantas aromáticas, que ha estado operando en las Comoras desde hace varias generaciones, para mejorar la calidad del aceite de ylang ylang.

  • Grupo: Flores

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